Resep Iga Bakar Kecap Lezat yang Bikin Nagih

MerahPutih Kuliner - Menu iga bakar kecap ini bisa menjadi hidangan yang cocok disajikan dalam berbagai kesempatan. Namun, jika Anda sedang malas bepergian atau membelinya, Anda bisa membuat iga bakar kecap ini dirumah. Iga bakar kecap ini bisa menjadi menu andalan keluarga saat mengadakan sebuah acara.

Resep iga bakar kecap ini patutu dicoba untuk mendapatkan sajian masakan yang lezat dan istimewa. Resep iga bakar ini disajikan untuk 8 porsi. Berikut resep lengkapnya:

Bahan:

1 ½ kg iga sapi, potong-potong
6 siung bawang putih, cincang halus
1 buah bawang bombay, cincang halus
4 cm jahe, cincang halus
4 sendok makan kecap Bango
2 sdm madu
2 sdm saus tiram
½ sdt garam
½ sdt merica putih bubuk
1 sdt pala bubuk
1 ½ L air
6 sdm margarin, untuk menumis

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum.
2. Tambahkan iga. Masak sampai berubah warna.
Masukkan kecap manis, madu, saus tiram, garam, merica, dan pala bubuk. Aduk rata.
3. Tuang air secara bertahap. Masak hingga iga matang dan bumbu meresap. Angkat.
4. Bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai harum dan kecokelatan dan selamat mencoba!

Baca Juga:

1. Resep Dendeng Kecap Favorit Keluarga

2. Nikmati Telur Selimut Daging Super Lezat

3. Resep Mi Aceh Si Pedas yang Menggoyang Lidah

4. Rawon Khas Jawa Timur, Si Hitam yang Menggugah Selera

5. Kue Bolu Gulung Choco Cheese, Teman Saat Bersantai