Resep Bolu Kukus Mekar Enak

MerahPutih Kuliner - Jajanan pasar memang selalu bikin ngiler ya bun, tapi hati-hati jajanan pasar yang dijual di pinggir jalan kadang tidak higenis loh, mending bunda coba buat sendiri di rumah.

Salah stau jajanan pasar yang ngangenin sih bolu kukus mekar yang warna-warni itu loh bun, selain lembut rasanya yang manis juga bentuknya yang cantik bikin anak-anak suka makan kue buatan bunda kan.

Nah langsung aja yuk kulik resepnya di sini:

Bahan-bahan:

1. 2 butir telur
2. 250 gr tepung kunci
3. 150 gr gula pasir
4. 150 ml sprite
5. 1/2 sdm TBM
6. Pasta pandan
7. Pasta strawberry

Langkah:

1. Kocok gula pasir, TBM dan telur dengan mixer speed cepat sampai pucat kental mengembang
2. Turunkan speed terendah masukan air soda (sprite) bergantian dengan tepung sampai habis kocok lagi sampai kental
3. Bagi menjadi 2 adonan lau teteskan pasta sesuai selera
4. Kukus dalam dandang yang sudah dipanaskan jangan lupa lapisi penutup kukusan dengan kain serbet
5. Jangan dibuka buka sebelum matang, kira-kira 15 menit
6. Bolu kukus mekar siap dihidangkan

Gimana bun, mudah dan praktis kan? yuk coba buat di rumah.

BACA JUGA:

1. Resep Ayam Goreng Lemon untuk Menu Santap Hari Ini
2. Kerang Tauco, Resep Masakan Enak Favorit Keluarga
3. Resep Gandasturi Legit Manis Buatan Rumah
4. Resep Empuk Gurih Sate Maranggi Khas Purwakarta
5. Resep Soto Ayam Lamongan dengan Serbuk Koya Favorit Keluarga