Kreatifood 2016 Kreasi BEKRAF Untuk Jual Sektor Kuliner Indonesia

Badan Ekonomi Kreatif Indonesia (BEKRAF) 10 – 11 Desember mendatang akan menggelar KREATIFOOD 2016 yang mengusung tema ‘KREASI RASA NUSANTARA’ di Plaza Selatan GBK Senayan Jakarta.

Bekerjasama dengan VIE Production, KREATIFOOD 2016 yang digelar BEKRAF akan  menampilkan kegiatan menarik yang menunjukkan potensi-potensi lain dari sektor kuliner Indonesia.

•      Food Bazaar akan menampilkan dan menjual makanan-makanan khas daerah setempat dan produk makanan kemasan kuliner tradisional Indonesia
•      Pameran dan nikmati legenda kuliner Indonesia seperti Sate Padang Ajo Ramon, Nasi Uduk Kampung Melayu, Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih dan lainnya .
•      Food Demo  dengan Selebrity Chef  ternama yaitu chef Chandra Yudasswara (chef table NET TV ) & chef Zulkarnain Dahlan yang juga chef  restaurant ternama Ibu Kota.

Kegiatan Food Demo ini didukung penuh  ICA  (Indonesia Chef  Association)  yang salah satu anggotanya adalah  ibu  Sisca Soewitono , chef senior Indonesia yang akan  menyajikan resep masakan  tradisional yang  jarang ditampilkan  di masyarakat .  

•      Talkshow untuk para pelaku industri kreatif mengenai pembentukan identitas kuliner yang utuh meliputi branding, pemasaran, digital marketing, dan sebagainya
•      Kompetisi kuliner yang akan menampilkan tingkat kreativitas para pelaku kreatif baik dari sisi bahan, penyajian dan rasa
•      Penampilan musisi seperti Endah and Ressa dan beberapa nama lain yang terkenal di tanah air serta hadiah menarik untuk para pengunjung KREATIFOOD 201

Untuk bahan kompetisi kuliner diambil dari tema utamanya yaitu Kampung Soto.

Bicara kuliner Indonesia tentu tak luput dari topik tentang kopi. KREATIFOOD 2016 juga akan menampilkan Pojok Kopi Nusantara sebagai bagian dari kuliner Indonesia yang telah mendunia.

Bagi yang tertarik untuk ikut kompetisinya atau sekedar hendak mencicipi kuliner khas Indonesia dengan penampilan wah dan sangat menarik, kunjungi KREATIFOOD 2016, Sabtu dan Minggu 10 – 11 Desember 2016 mendatang.

Acara ini ditujukan untuk mendorong berkembangnya para pengusaha kuliner Indonesia baik dari segi kuantitas maupun kualitas, dari segmen terkecil hingga nama yang telah hadir di pasar global. (dsyamil)

BACA JUGA

1. Beginilah Cara Kerja Bisnis Kuliner di Dunia Penerbangan
2. Lomba 4 Masakan di Festival Kuliner Yogya
3. Bekraf Bermimpi Produk Lokal Indonesia Seperti Jepang