Cara Mudah Bikin Kue Lapis Cokelat Orange

MerahPutih Kuliner - Kue lapis cokelat orange menjadi pilihan tepat untuk camilan atau juga sajian saat kumpul keluarga serta acara formal.

Selain legit, lapis cokelat orange ini memiliki teksture lembut. Berikut resep lengkap kue lapis cokelat orange ala chef Carnation:

Bahan:

Bahan kue I:
12 kuning telur
85 gram gula pasir
65 gram tepung terigu protein sedang
20 gram maizena
1/4 sendok teh baking powder
60 gram margarin
75 gram mentega asin
1 sendok makan Nestle Carnation
25 ml sirup orange
15 tetes pewarna orange

Bahan kue II:
12 kuning telur
100 gram gula pasir halus
65 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
1/4 sendok teh baking powder
60 gram margarin
75 gram mentega asin
1 sendok makan susu kental manis cokelat
1 sendok teh pasta cokelat
75 gram selai jeruk untuk olesan

Cara Membuatnya:

Bahan I:
1. Kocok margarin dan mentega asin selama 15 menit sampai lembut. Tambahkan sirup orange dan Nestle Carnation. Kocok rata. Kopyok-kopyok hingga udara dari mentega hilang. Sisihkan.
2. Kocok kuning telur dan gula pasir sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Tuang ke kocokan margarin sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Masukkan pewarna orange. Aduk rata
4. Tuang di loyang 22x22x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
5. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 20 menit sampai matang.

Bahan II:
1. Buat dengan cara yang sama.
2. Ambil selembar cake orange. Oles dengan selai jeruk. Tutup dengan cake cokelat. Padatkan.

Baca Juga:

Cake Ketan Hitam Templok Keju ala Farah Quinn

Bolu Ketan Hitam Panggang ala Farah Quinn

Resep Bolu Kismis Yummy ala Farah Quinn

Resep Mi Celor Palembang ala Farah Quinn