Cara Anak Buah Anies Sikapi Maraknya Cabai Diwarnai
Selasa, 05 Januari 2021 -
Merahputih.com - Suku Dinas (Sudin) Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Pertanian (KPKP) Jakarta Pusat langsung menindak lanjuti maraknya pedagang nakal dengan menyemprot cat pewarna ke cabai.
Caranya yakni dengan melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke sejumlah Pasar di Jakarta Pusat, Selasa (5/1). Salah satunya Pasar Gondangdia.
Baca Juga:
Pemerintah Janji Gandakan Produksi Kedelai Dalam 2 Kali Masa Tanam
“Kita merespon isu yang ada di media terkait adanya oknum yang memberikan pewarna pada cabai," jelas Plt Sudin KPKP Jakpus, Mujiati Selasa (5/1).
Dari hasil monitoring di pasar Gondangdia, pihaknya tidak menemukan cabai yang di cat dengan pewarna. KPKP Jakarta Pusat melakukan pengujian organo leptik dengan melakukan indra penglihatan dan indra perasa terhadap cabai yang dijual di Pasar Gondangdia.
Menurut Mujiati, apabila ada cabai yang dicurigai di pasar tersebut KPKP Jakpus baru akan mengeceknya ke laboratorium. “Kita tidak melakukan uji lab, tapi uji organo leptik dulu,” jelas Mujiati.
Baca Juga:
Selain Pasar Gondangdia, sidak ini juga dilakukan di tiap pasar di tingkat kecamatan lainnya. Menurutnya, ada 12 pasar di wilayah Jakpus yang dimonitor.
“Seperti di Pasar Benhil, Pasar Petojo Ilir, Pasar Johar Baru, Pasar Serdang, Pasar Rawasari,” tandasnya. (Asp)
