Resep Sambal Goreng Udang Petai Enak

MerahPutih Kuliner - Sebagian orang merasa ada yang kurang saat makan jika tidak menggunakan sambal. Apalagi kini sambal bisa dikreasikan dengan berbagai campuran yang bikin sambal makin enak dan nikmat.

Salah satu sambal yang wajib Anda coba adalah sambal goreng udang petai. Sambal gerong ini tentu sangat disukai oleh orang yang suka pula debgan masakan laut seperti udang dan juga tambahkan petai yang Indonesia banget.

Sambal goreng udang petai ini cocok untuk menemani Anda menyantap makanan apapun. Penasaran dengan sensasi sambal goreng udang petai ini? Yuk coba resep berikut.

Bahan-bahan:
2 sdmMinyak
3 sdm sambal masak
1 bungkus terasi udang
1 lbr Daun Salam
2 cm Lengkuas , memarkan
500 gr Udang Jerbung ukuran sedang, kupas, sisakan ekornya
1/2 sdt Garam
1/4 sdt Gula Pasir
1 papan Petai, kupas, belah menjadi 2 bagian

Cara memasak:
1. Panaskan minyak, tumis sambal masak, terasi, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
2.Masukkan udang, masak hingga udang berubah warna. Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata.
3. Masukkan petai, aduk rata. Masak hingga semua bahan matang, angkat. Sajikan.

BACA JUGA:

1. Cara Mudah Bikin Seblak Khas Bandung di Rumah
2. Cara Mudah Bikin Rujak Cingur Khas Surabaya
3. Resep Pindang Kambing Sajian Favorit Keluarga
4. Cicipi Nikmatnya Semur Buntut Sapi Santan
5. Kuliner Lapis Daging Khas Probolinggo