Berasal dari Inggris, Scotch eggs adalah telur yang dibungkus dengan daging lalu digoreng garing. Sebelum digoreng, biasanya telurnya direbus terlebih dahulu.
Telur yang diolah menjadi kari ini berasal dari India. Sebenarnya kari telur ini sering kita temui dalam masakan rumahan Indonesia juga. Hanya saja, kari telur khas India menggunakan bumbu-bumbu yang berbeda yang membuatnya memiliki citarasa khas India.