4. Rice Bowl
Di negara asalnya, Jepang, ricebowl dikenal dengan nama donburi. Bentuknya berupa nasi putih dengan berbagai macam lauk di atasnya. Lauknya bisa berupa ikan, daging, dan sayur-sayuran. Ditambahkan juga kuah ataupun saus dashi dicampur kecap asin dan mirin.
Donburi dianggap makanan rakyat jelata. Pasalnya, mereka enggak mungkin mengikuti tata cara makan lengkap nan mewah. Meskipun demikian, donburi atau kini ngetop dikenal dengan ricebowl malah menyebar ke berbagai negara.
Tak ketinggalann di Indonesia. Sajian ricebowl jadi andalan menu makan siang atau jajanan di saat jam tanggung. Porsinya enggak terlalu besar. Isiannya nasi dengan lauk beragam. Jika di Jepang lauknya berupa katsu, isian ricebowl di Indonesia khas dan bervariasi banget.
Kamu bisa menemukan ricebowl dengan isian lauk warteg, sambal matah, udang, daging masak cabai hijau, hingga ayam geprek.