Talas mengandung polifenol yang merupakan senyawa kompleks nabati; yaitu antioksidan alami memiliki banyak manfaat kesehatan temasuk untuk mecegah kencer. Quercetin merupakan polifenol utama yang ditemukan dalam talas, yang dapat bertindak sebagai chemopreventers karena dapat memblokir pertumbuhan sel kanker.
Talas memiliki peran penting untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Talas juga mengandung vitamin C yang bermanfaat untuk memperkuat dan melindungi tubuh kita dari penyakit seperti pilek, batuk, dan flu biasa. (*)
Baca juga berita lainnya dalam artikel: 5 Kasus Alergi Teraneh yang Pernah Ditemukan