Tak kalah banyak dan enak, Kutai Kartanegara juga memiliki keragaman kuliner yang bisa memanjakan pengunjung. Berikut kuliner dari Kutai Kartanegara yang wajib kamu coba.
Nasi ini konon merupakan warisan dari Kerajaan Kutai Kartanegara. Kini sudah menjadi populer dan dijual di warung-warung nasi khas lokal. Nasi ini semacam nasi liwet atau uduk di daerah-daerah lain dengan. Pengolahan yang berbeda dan penggunaan bumbu rempah lebih kaya menjadikan nasi bakepor lebih spesial.
Sate payau merupakan makanan yang sangat langka di Kalimantan Timur. Sate ini hanya ditemukan pada festival-festival dan upacara-upacara adat. Dalam bahasa daerah setempat, payau berarti rusa. Nah, kamu pasti akan sangat beruntung ketika datang ke Kutai Kartanegara pas ada acara adat yang menyajikan sate ini.
Satu lagi dari Kutai Kartanegara yang tak boleh terlewatkan. Pisang gapit berarti pisang yang diapit ketika proses pembakaran. Kalau kamu tahu pisang ape dari Pulau Sulawesi, nah pisang khas Kukar ini juga sejenis itu. Bedanya, pisang gapit ditaburi saus dari durian atau santan campur gula merah. (*)
Baca Juga: