Cara yang paling umum dilakukan sudah pasti membakar langsung jagung di atas api. Mungkin karena caranya paling gampang. Kamu tinggal kupas kulit jagung, buang rambutnya, lalu oles dengan bumbu dan margarin.
Setelah itu, jagung langsung dibakar. Jangan lupa untuk membolak-balik jagung selama dibakar ya. Karena langsung bersentuhan dengan api, kamu cukup membakarnya selama 10 menit. Cepat!
Biji jagung yang langsung kena api bakal terkaramelisasi. Namun, kalau kamu enggak fokus saat membakar, jagung bisa gosong dan terasa pahit lo. Meskipun demikian, kalau kamu membakar dengan pas, aroma panggang yang wangi bakal tercium ketika jagung selesai dibakar. Biji jagung terasa kering dan renyah.
Biar lebih enak, olesi lagi jagung dengan saus dan bumbu setelah dibakar. Yummy!(*)