Membeli makan atau jajan memang mudah. Namun, dalam jangka panjang itu membuat kamu kehilangan pengetahuan dalam hal memasak. Sayang sekali ya. Heru Nurseto dari Komunitas Masak Akhir pekan menyebut kemudahan dalam membeli makanan membuat banyak orang enggak lagi masak. "Karena waktu masak yang sudah berkurang, kita kehilangan pengetahuan tentang pangan dan bahan makanan," ujarnya saat berbicara di International Forum ob Spice Route (IFSR) 2019, beberapa waktu lalu.
Hal itu, menurutnya, membuat kita rentan mengalami rawan pangan di masa depan. Dengan membawa bekal dari rumah, kamu akan beusaha meluangkan sedikit waktu untuk memasak. Bukan tak mungkin, kamu akan menemukan minat baru dalam dunia memasak. Ya kan?
Pernahkah kamu terjebak dalam tumpukan pekerjaan sehingga hampir tak punya waktu untuk keluar kantor untuk makan siang? Jika iya, kamu pasti akan amat bersyukur ketika membawa bekal. Alasannya, kamu enggak perlu beranjak dari kantor untuk mengisi perut dengan makanan sehat.
Bayangkan saja jika kamu harus keluar kantor untuk membeli makanan. Paling tidak, kamu akan menghabiskan waktu sejam untuk pergi dan kembali. Akibatnya, saat waktu pulang kantor tiba, kamu malah belum selasai dengan tugasmu. Sayang sekali kan.
Nah, buat anak sekolahan, membawa bekal berarti enggak perlu antre di kantin untuk membeli makanan. Kamu tinggal membuka bekal di meja atau di teras atau taman sekolah. Waktu yang terbuang untuk mengantre bisa kamu manfaatkan untuk sekadar bermain atau ngobrol berasama teman. Efektif kan?
Pilihan membawa bekal atau jajan memang terkait erat dengan preferensi pribadi. Ada yang gemar hidup sehat, ada juga yang sedikit cuek. Ada yang gemar memasak, ada juga yang menilai memasak merepotkan.
Meskipun demikian, membawa bekal sudah pasti memberi kamu 'ruang' lebih untuk eksis. Semisal nih, uang lebih dari bawa bekal bisa membuat kamu punya tabungan atau investasi untuk traveling. Eksis banget kan?
Lainnya, membawa bekal membuat kamu berkontribusi dalam menyelamatkan lingkungan lewat pengurangan pemakaian sampah plastik. Dalam hal kehidupan sosial sama keluarga, membawa bekal bikin kamu merasa eksis jadi anggota sebuah keluarga (asal Tupperware enggak hilang lo ya hehehehe). Yang enggak kalah penting, memasak untuk bekalmu sendiri mungkin saja memunculkan minat atau bakat kuliner yang selama ini enggak pernah kamu sangka. Siapa tahu aja nih, kamu bisa jadi chef suatu hari nanti dan eksis di mana-mana.
Tapi kan, bawa bekal bikin enggak bisa nongkrong ngopi cantik sama teman? Siapa bilang, kamu kan cuma bawa bekal kali, bukan secangkir kopi atau frappe.(dwi)