Nikmatnya Ayam Goreng Jawa Mbah Cemplung
Sabtu, 19 November 2016 -
MerahPutih Kuliner - Bila Anda jalan-jalan kuliner di Yogyakarta, mungkin sasaran pertama yang Anda target adalah gudeg. Setelah itu, barulah makanan-makanan lainnya dengan citarasa khas Yogyakarta.
Dari sekian banyaknya kuliner di Yogyakarta, tampaknya Anda perlu memasukkan ayam goreng jawa Mbah Cemplung ke dalam deretan kuliner Anda. Ayam goreng ini merupakan kuliner makanan berat yang tergolong primadona di kawasan Bantul dan sekitarnya. Hampir setiap hari, khususnya di siang hari, pengunjung ayam goreng jawa ini selalu ramai.
Sepintas, wujud ayam gorengnya tak ubahnya ayam goreng biasa. Namun, di balik itu, ternyata citarasa dan tekstur dagingnya menjadi ciri khas tersendiri. Rasanya agak asin. Tekstur dagingnya lunak. Sungguh nyaman di lidah saat disantap bersama nasi.
Ukuran potongan daging ayam kampung memang tak sebesar daging ayam potong tetapi sudah cukup mengenyangkan makan siang anda. Ayam Goreng Mbah Cemplung disajikan bersama sambal pedas dan nasi mengepul yang menambah selera makan. Selain ayam, ada juga tempe bacem. Tidak ada sayur, hanya irisan ketimun. Anda dapat memilih sambal matang atau sambal mentah sebagai teman santap.
Letak warung ayam goreng jawa Mbah Cemplung berada tak jauh dari kawasan Desa Wisata Kasongan Bantul. Tepatnya, di Dusun Sembungan, Bangungjiwo, Kasihan, Bantul, DI Yogyakarta. Tak lebih dari 2 kilometer dari pusat Desa Wisata Kasongan. (fre)
BACA JUGA:
