MerahPutih Kuliner - Apakah kamu ingin membuat masakan khas Indonesia? Gimana kalau mencoba masakan khas Sukabumi, Leor, kuliner khas Sukabumi terbuat dari daging pipi sapi yang di masak seperti semur dengan kuah yang tidak kental.
Rasanya pun mirip semur, tapi lebih segar karena ditambah tomat dalam kuahnya. Boleh dicoba untuk akhir pekan nanti!
Bahan:
500 gram daging sapi bagian pipi, dipotong-potong
1.000 ml air
7 sendok makan kecap manis
1/2 Sendok teh garam
2 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok teh lada putih bubuk
2 buah tomat, dipotong-potong
bawang goreng untuk taburan
Cara memasak:
Rebus daging pipi sapi sampai berubah warna.
Tambahkan kecap manis, garam, pala bubuk, dan lada putih bubuk. Aduk rata.
Masukkan tomat. Masak sampai matang.
Sajikan bersama taburan bawang goreng.
BACA JUGA: