Muchammad Yani
AYAM goreng Korea telah telah diakui lebih unggul dan digemari banyak orang di seluruh dunia. Ayam goreng Korea (KFC) dikenal dengan bagian luar yang sangat renyah karena teknik penggorengan ganda. Ditambah lagi saus merah yang khas.
Kepopuleran ayam goreng ini tidak lepas dari makin besarnya penggemar K-Drama. Jika kamu senang menonton K-Drama, khususnya Crash Landing On You, kamu mungkin sering melihat hidangan ini. Ayam gorengnya terlihat sangat lezat di layar.
Baca juga:
Tapi sebelum kamu beranjak ke restoran Korea terdekat, yuk kenali dulu jenis-jenis ayam goreng Korea yang sangat beragam. Jangan sampai salah memesan!
1. Angma Chicken
Angma chicken sering juga disebut The Devil Chicken karena rasanya yang luar biasa pedas dibandingkan dengan kebanyakan makanan Korea. Ayam yang sudah digoreng crispy langsung dicampur dengan bumbu pedas rahasia.
2. Ganjang Chicken
Ini ayam goreng Korea yang memiliki perpaduan rasa manis, asin dan gurih. Campuran rasa itu berasal dari bumbu ganjang yang terbuat dari kecap asin, minyak goreng, bawang putih, gula dan cuka.
Baca juga:
3. Maneul Chicken
Maneul berarti bawang putih. Ayam goreng ini memang memiliki rasa bawang putih yang kuat. Kalau dilihat ayam goreng ini mirip dengan ganjang chicken, rasanya pun hampir sama, hanya saja maneul chicken ini lebih terasa rasa bawang putihnya.
4. Original Fried Chicken
Rasa dari original fried chicken Korea memang tidak terlalu beda dengan rasa original fried chicken yang biasa kita temukan di restoran franchise ayam goreng. Tekstur kulitnya yang crunchy berpadu dengan lembutnya daging ayam.
5. Yangnyeom Chicken
Biasa disebut juga seasoned chicken. Ayam goreng ala Korea ini memiliki rasa manis dan sedikit pedas. Rasa manis pedas dari ayam goreng merupakan perpaduan dari saus cabe dan pasta cabe merah khas Korea, gochujang. (Aru)
Baca juga:
Daftar Lengkap Pemenang People's Choice Awards 2020, BTS Borong 4 Piala
